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自制枣泥

2018-10-12 22:36:59

主料

红枣 :300

辅料盐 :0.5g

具体步骤 第一步1.红枣挑选好的颗粒饱满的,清洗干净。 第二步2.直接放蒸屉上蒸熟,二十分钟差不多了。 第三步3.大枣蒸熟后挤出枣核,果肉放在料理机里倒入适量开水打碎成泥。 第四步4.在倒入锅里小火加热后放入适量淀粉拌匀,加入少许盐,枣泥水分会越来越少,枣泥变稠了就可以了。可以不过筛,加热后枣泥就变细腻了。 第五步5.做好的枣泥放在碗里,刮刀刮干净,放冷了放在冰箱中保存,可以做甜点和夹心的东西都可以了。

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