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牛丼饭

2018-10-11 23:46:36

主料

五花肉 :200米饭 :新,剩均可 胡萝卜 :少许元葱 :少许花菜 :少许 菠菜 :少许 鸡蛋 :1~2个

辅料

具体步骤步1. 米饭,我加了玉米和豌豆,蒸好。第二步2. 五花肉切成小块,过热水后淋干,切小点方便熟第三步3. 各种配菜洗净切丝,配菜自己想吃什么就加什么无所谓,如果家里有剩的边角料就更好了第四步4. 煮2个鸡蛋第五步5. 热锅少油将五花肉炒变色。我放的调料有:老抽,蚝油,盐,五香粉,八角,陈皮,料酒一点点,醋一点点,冰糖5块,放入水位过肉一些,大火烧开,小火炖。水多了无所谓肉越烂越好。羊肉卷什么的就只需一点点水就可以。熬到只剩一点汤够浇汁即可。撒上鸡精就ok了第六步6. 鸡蛋切半。一个小碗猪丼饭就做好了。懂得五花肉肥而不腻的童鞋们一定垂涎三尺了吧。味道真的很棒

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