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好吃的海苔肉松早餐饼

2018-10-11 20:38:39

主料

面粉 :适量 海苔 :适量 肉松 :适量 鸡蛋 :适量

辅料 番茄酱 :适量

具体步骤步海苔剪碎放入面粉中。第二步开口准备装肉馅第三步把肉末用筷子塞入刚刚戳好的洞里,放好备用,小胖子喜欢没有肉的,留了几个,记得如果不放肉的油面筋要扣一个小洞,不然煮不熟,里面咬不动的。肉不建议塞太多,不然感觉在吃肉丸子第四步面筋做好以后把姜蒜剁碎,葱洗干净切葱花备用第五步锅中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香第六步姜蒜炒香以后转小火,依次放入生抽1汤匙,老抽半汤匙,糖10g(不喜欢微甜的减半)翻炒均匀第七步转大火放入冷水一饭碗,开水也行,大火烧开。第八步水开了以后放入油面筋,翻炒均匀以后转小火,盖上盖子焖煮10分钟左右,中间记得给油面筋翻翻身第九步时间差不多,打开盖子发现水差不多收干了,放入3g盐,翻炒均匀起锅咯!第十步取出肉松饼切块,吃的时候挤上一些番茄酱即可

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