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虾皮茴香

2018-09-15 11:52:09

虾皮虽然小,但是营养却是非常丰富的,尤其是钙物质含量超高,今天小编教大家做的是虾皮茴香,简单好做又很美味的一道小菜。

虾皮茴香

所用材料:

茴香1小把,虾皮40克 红椒1个

具体做法:

1准备食材。

2茴香切成小段,叶茎分开放。

3红椒切成小细段备用。

4锅中油烧热,放入虾皮。

5煸炒至虾皮颜色变至微黄,出香味。

6加入红椒段炒匀

7加入茴香的茎部略炒。

8再加入茴香的叶梢部分炒匀微软即可。

9出锅享用吧,用勺挖着吃,特过瘾!

小贴士:

1炒茴香时,先放茎,再放叶,这样可保持同步成熟。

2虾皮尽量选低盐淡干的

3发黄的虾皮放至过久,容易产生腥气,买回的虾皮开袋后建议放冰箱保存,也可放冷冻室保存。

小编有话说:以上就是小编教大家做的虾皮茴香,简单美味的一道家常小菜,喜欢就赶紧试试吧。

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