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胡萝卜炒菜花

2018-10-13 06:32:33

主料

菜花 :200g 胡萝卜 :100g

辅料葱 :适量糖 :适量油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 五花肉 :20g

具体步骤 第一步1.胡萝卜切片,菜花用水焯一下切块。 第二步2.五花肉切片,葱花。 第三步3.在锅里倒入一勺油。 第四步4.放五花肉和葱花。 第五步5.加半勺糖。 第六步6.加半勺酱油。 第七步7.炒香。 第八步8.倒入菜花和胡萝卜。 第九步9.添入少半勺水,继续翻炒。 第十步10.炒3分钟左右即可。 第十一步11.出锅装盘。

烹饪技巧菜花要用水焯一下。炒时候放一点点水出汤,味道更好吃。

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