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枸杞咸肉豆腐汤

2018-09-15 10:43:42

材料:嫩豆腐500g,咸肉150g,枸杞1小勺,葱姜少许

做法:

1、枸杞用少许温水泡开

2、咸肉肥瘦分开,切碎;豆腐切小块;葱姜切碎

3、锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油,倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下

4、倒入2碗开水,烧滚,煮2分钟

5、倒入豆腐,大火烧开转中小火熬20分钟

6、加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可。咸肉够咸,为了味道够鲜不用额外加其他调料

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